В мире существует большое разнообразие профессий. Каждая из них по-своему интересна и увлекательна. На протяжении жизни человек может овладевать несколькими профессиями. Например, моя мама сначала закончила педагогический университет и работала учителем химии и биологии, а потом получила второе высшее образование и сейчас работает бухгалтером.
Когда я был в детском садике, мне очень нравились мужественные профессии. Я часто играл в пожарника или в полицейского. На новый год и на день рождения я обычно просил в подарок полицейские патрульные машины и пистолеты. У меня их было очень много. Но однажды меня привлекла совсем другая профессия. Это было во втором классе. Моя тетушка отмечала свой юбилей в большом шикарном ресторане, который находился в центре города. Со мной было некому посидеть дома, и родители решили взять меня на этот праздник. Когда я переступил порог этого прекрасного заведения меня очаровало буквально все: красивый дорогой интерьер, картины на стенах, огромные люстры, стулья в белых накидках и окна с занавесками из дорогой ткани. Потом я посмотрел на сервированный стол и не мог оторвать от него глаз. Посуда и все приборы были очень красивыми, а холодные закуски были так украшены, словно над каждым из них поработал художник.
Когда гости сели за праздничный стол, мне не хотелось ничего кушать, потому что я не хотел ломать все эти шедевры. Я только рассматривал их и любовался. Потом я выбежал из-за стола и начал сам с собой играть в полицейского, так как больше детей в ресторане не было. Сильно увлекшись своей игрой я случайно попал на кухню и увидел там шеф-повара. Это был высокий солидный мужчина в белом халате и высоком колпаке. Он готовил для нас какое-то горячее блюдо и давал указания своим подчиненным помощникам. Вот тогда я и решил, что тоже хочу быть шеф-поваром и работать в большом ресторане.
У нас дома было несколько кулинарных книг с различными рецептами. Я очень любил их читать и рассматривать картинки. Первое что я начал пробовать готовить, взяв рецепты из книг, это разнообразные омлеты на завтрак. Каждый раз я пытался по-разному их украшать. Родители очень меня подбадривали, хвалили и говорили, что у меня очень вкусно получается. Потом я освоил как делать некоторые несложные салаты из свежих овощей. Сейчас пробую делать блюда из картошки. Также я очень хочу научиться готовить настоящий узбекский плов.
Сейчас по телевизору показывают много кулинарных программ, которые я люблю смотреть. Иногда даже пытаюсь записывать некоторые рецепты себе в блокнот. Думаю, что они мне пригодятся как будущему шеф-повару.
