Наша семья любит много времени проводить за обеденным столом. Главный наш повар - моя старшая сестра. Она может приготовить такие блюда, что можно употребить ее вместе с тарелкой. Самое главное кушанье, которое она часто готовит, это котлеты. Света долго выбирает мясо на рынке, а потом прокручивает его через мясорубку, добавляет разные специи и белый хлеб вымоченный в молоке. Когда она начинает жарить свое произведение искусства, то ароматный запах заполняет всю нашу квартиру.
Но сестра учится в университете и ей нужно много заниматься, поэтому чаще накрывает стол мама. Она тоже весьма искусна в приготовлении еды. Я, например, очень уважаю ее суфле из яблок. Она запеченные в духовке яблоки протирает через сито и смешивает пюре с распущенным желатином, добавляет сахарную пудру и взбивает смесь в блендере. Потом все разливается по формочкам и размещается в холодильнике для застывания. Блюдо получается очень ароматным и нежным. А еще у мамы всегда удаются борщи. В жаркую погоду она приготавливает охлаждающие морсы из всяких ягод и фруктов, которые дарят нам витамины.
Часто к нам приходит в гости бабушка. Мы все рады ее приходу, ведь она может выпекать вкуснейшие пироги с самыми разными начинками. Но нам всем больше всего нравится ее курник. Ох, аж слюнки текут! В последнее время бабушка стала и меня привлекать в помощницы для приготовления разных блюд. Она поручает мне разрезать овощи и фрукты для салатов, очищать картофель и даже лепить вареники с творогом. А еще бабушка раскрыла мне старинный рецепт приготовления вкуснейшего ягодного желе. Оно у нас получается не только очень красивым, но и аппетитным. Мы используем разные по цвету ягоды и делаем желе многослойным, поэтому оно сильно похоже на радугу. Когда старшая сестра попробовала наше изделие, то отметила, что у меня есть талант повара. Эти ее слова ободрили меня, и я решила обучаться премудростям кулинарии. Мне приходится наблюдать на кухне за своими близкими и записывать в толстую тетрадь их рецепты. Потом готовлю сама и угощаю своих одноклассников.
А еще я научилась готовить пиццу. Особенно всем понравился экземпляр с колбасой. Самое трудное раскатать тесто в тонкую лепешку и не порвать его. Остальное кладется на верх будущей пиццы, все что есть в холодильнике на данный момент.
Самое главное при приготовлении пищи - любовь и старание. Тогда от нее точно пальчики оближешь.
